托班幼兒嗅覺感官經(jīng)驗(yàn)很少，他們對(duì)氣味的概念停留在好聞與不好聞、香與臭的經(jīng)驗(yàn)上，即使有也是潛意識(shí)里積累的，很少有探索各種物品氣味的機(jī)會(huì)。
京華合木國際幼兒園開展了《奇妙的探索—各種各樣的味道》課題活動(dòng)。通過這次探索各種各樣物品的味道，旨在給幼兒提供一個(gè)積累嗅覺經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，讓幼兒了解各種物品的氣味。
課程開始前，同小朋友一起做計(jì)劃，布置一個(gè)小任務(wù)--親子調(diào)查表，回家和爸爸媽媽一起尋找身邊有味道的物品，第二天晨間信息時(shí)分享~
小朋友用自己看得懂的圖案，將發(fā)現(xiàn)嗅覺的物品記錄下來，找到有味道的物品帶到幼兒園和大家一起分享：檸檬是什么味道？咖啡是什么味道？梔子花是什么味道？每次戶外老師給我們噴的花露水又是什么味道？
還有的小朋友帶來了臭豆腐，平時(shí)吃的菜~
梔子花聞起來香香的；辣椒聞起來讓我想打噴嚏，不舒服；醋味道酸酸的,不能多吃……
當(dāng)孩子們分享菜的味道時(shí)并表示不喜歡吃芹菜，結(jié)合有關(guān)芹菜營養(yǎng)價(jià)值，用情景的形式同小伙伴們互動(dòng)，在下次進(jìn)餐時(shí)，孩子們對(duì)芹菜甚至蔬菜，容易接受多了。
操場上看到了什么，孩子們就想聞一聞，說一說;泥土味道好奇怪、花的味道好像巧克力。
還聞到了有點(diǎn)臭，原來是小鳥拉臭臭了；還有……
說到甜甜的味道想起了孩子們自己動(dòng)手，用按、壓、捏各種方法做出來甜甜圈，當(dāng)烤箱散發(fā)香香味道彌漫整個(gè)房間時(shí)，孩子們?nèi)杠S了，好香、好甜，自己動(dòng)手操作的味道就是不一樣，餐盤也吃的干干凈凈。
園長媽媽也來嘗一嘗，好吃嗎？我們自己做的，成就感油然而生~
在娃娃家的廚房里投放了一套深色的瓶子，里面分別裝有：香水、香油、臭豆腐、醬油……讓小朋友辨別各種氣味，并用語言講述自己的發(fā)現(xiàn)。
一起再到圖書區(qū)繪本里面，看到五顏六色的花是香香的，小動(dòng)物拉的便便是臭臭的~
在生活中, 大人總是直接告訴孩子們:寶貝快來吃香香的面包，香甜的餅干，這個(gè)別吃是辣椒......本應(yīng)孩子們動(dòng)手操作體驗(yàn),卻直接將答案給到孩子們，長期下去，孩子們幾乎喪失了感受和體驗(yàn)。
故此，結(jié)合徳培課程，一起走進(jìn)生活，用雙眼去看，用雙手去觸摸，用鼻子去聞，發(fā)現(xiàn)孩子們喜歡用聞的方式來發(fā)現(xiàn)、探索身邊的一些事物。
這并不是單純地給予幼兒關(guān)于感官知識(shí)的現(xiàn)成知識(shí),而是讓孩子們在感官的運(yùn)用中獲得真切而具體的感受和體驗(yàn)。
我們的課程也得到了家長的一致好評(píng),再次感謝家長們準(zhǔn)備材料時(shí)的支持!!
