“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，燉年肉；二十七，趕年集；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上鬧一宿；大年初一迎新年。”
春節(jié)歷史悠久，是中國民間最隆重盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。無論是在南方還是北方，從臘月二十三小年開始，各家各戶都開始為新年做準(zhǔn)備了，充滿年味兒的紅色正在漸漸點亮我們的生活，喜慶、祥和的節(jié)日氣氛和溫暖將我們包裹。那么，有哪些準(zhǔn)備新年的傳統(tǒng)習(xí)俗是幼兒可以了解和學(xué)習(xí)的呢？快跟小編一起來看一看吧。
臘月二十三——小年
年末廿三或廿四日，在民間稱為“小年”，從小年起人們便開始“忙年”了。
“二十三，糖瓜粘”指的是臘月二十三這天吃糖瓜的習(xí)俗。傳說這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報你家的情況，于是家家戶戶都用糖瓜來祭灶王爺，讓他嘴里甜甜蜜蜜上了天庭只說好話，以討來年越過越甜。
一般北方人在小年這一天會吃餃子，而南方更習(xí)慣做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆頭。
無論是包餃子還是做年糕，家長可以和幼兒一起準(zhǔn)備食材，了解包餃子和制作年糕的食材和工具，提升幼兒對食材的認(rèn)知，比如：制作年糕使用的大米粉，包餃子用的搟面杖、面粉、餃子餡里的蔬菜和調(diào)味料等；還可以讓幼兒動手參與制作，比如：揉面、搟面皮、包餃子或搓年糕，了解餃子或年糕的制作過程，鍛煉幼兒的動手能力。
臘月二十四——掃房子
掃塵是年前除舊布新習(xí)俗之一，掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方稱“掃屋”。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵的用意是要把一切“窮運”“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門，以祈來年清吉；這一習(xí)俗寄托著人們辟邪除災(zāi)、辭舊迎新、迎祥納福的祈求與愿望。
家長可以引導(dǎo)幼兒在這一天做一些力所能及的事情，比如：整理玩具和衣柜、擦桌子、掃地等，鍛煉幼兒的自理能力。
臘月二十五——磨豆腐
民諺稱：“臘月二十五，磨豆腐。”原來，在生產(chǎn)力低下的時代，老百姓在平日里不是時時都能吃上豆腐的。于是，等到了臘月廿五這天，百姓們就紛紛做起豆腐，以備正月里慢慢享用。“豆腐”與“頭富”諧音，承載著人們祈禱富貴、平安的心愿。“腐”音同“福”，又有“接福”的意思。在凡事都要“討吉利”的農(nóng)歷新年期間，吃豆腐也能討個好彩頭。
現(xiàn)在已經(jīng)很少有家庭自己在家制作豆腐了，大多是買來的。在這一天，家長可以和幼兒一起上網(wǎng)查找豆腐的烹飪方法，和幼兒一起用豆腐制作一道美味佳肴。
臘月二十六——燉年肉
關(guān)于臘月二十六，民間還流傳著“臘月二十六割年肉”的說法，說的是這一天主要籌備過年的肉食，故此稱為“年肉”。在過去，普通老百姓的日子都比較窮苦，而且家里的人又都比較多，因此往往是吃了上頓沒下頓，條件稍微好點的，也不過是能吃上點窩窩頭與野菜，好不容易盼到快過年了，家里的勞力們紛紛開始?xì)⒇i，沒有養(yǎng)豬的人家，就到集市上去割一塊肉回家，因此，臘月二十六燉豬肉也被稱為“臘月二十六，殺豬割年肉”。
臘月二十七——趕年集
年謠稱：“臘月二十七，宰雞趕大集”。這天除了要宰殺自家的家禽，還要上店趕集、集中采購。春節(jié)期間的“上店趕集”雖然也有與往日集市貿(mào)易、購缺賣余的內(nèi)容，但更多的是買賣年節(jié)物品，如：鞭炮、春聯(lián)、神馬、香燭、燒紙、贈送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭花飾物等。春節(jié)所需物品都在置辦之中，因此，這天各地的集市都十分紅火熱鬧。
“趕年集”幾乎是我們所有人小時候的回憶，也是孩子們最喜歡去的地方，因為在“年集”上各種年貨琳瑯滿目，十分熱鬧。在“趕年集”時可以引導(dǎo)托小班的低齡幼兒認(rèn)識各種各樣的年貨，可以給中大班的幼兒一定的錢幣，引導(dǎo)幼兒嘗試購買自己需要的物品，認(rèn)識和學(xué)習(xí)使用錢幣。
臘月二十八——把面發(fā)
北方一些地方有年謠云：“臘月二十八，把面發(fā)”。到了臘月二十八，就要準(zhǔn)備把面發(fā)好了，這也有著很吉祥的寓意，“八”和“發(fā)”是同音，寓意著發(fā)財?shù)囊馑肌⒆觼碚f，面粉的發(fā)酵過程是非常神奇的，家長在發(fā)面的過程中可以引導(dǎo)幼兒認(rèn)識酵母粉，了解酵母粉在發(fā)面時的發(fā)酵作用。
臘月二十八還有一個習(xí)俗是“貼花花”，就是張貼年畫、春聯(lián)、窗花和各種春節(jié)張貼之物，迎接新年。孩子們在幼兒園里都已經(jīng)學(xué)過剪窗花的方法了，和孩子動手一起剪一些漂亮的窗花貼在窗戶上吧，不僅給這個新年帶來一分喜氣，還可以鍛煉幼兒手指的靈活性和手眼協(xié)調(diào)能力。
臘月二十九——蒸饅頭
蒸饅頭，寓意著新的一年日子越過越好，蒸蒸日上，合家團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福滿滿。
在山東的膠東地區(qū)，臘月二十九蒸饅頭就跟大年三十包餃子一樣重要，不管多忙，家家戶戶都要蒸上幾鍋“花嬤嬤”，這是膠東人對新年的祝福。膠東人蒸過年的大餑餑工序很有講究，要經(jīng)過和面、發(fā)酵、戧面、揉面、造型、醒發(fā)、蒸、上色8道工序。在膠東當(dāng)?shù)兀幸环N“開口笑”大餑餑，寄托著人們對新的一年的美好期許：“餑餑開口笑了，好日子也就到了。”
在蒸饅頭時和幼兒一起把饅頭做成各種不同的造型，既能鍛煉幼兒的動手能力，還能增加幼兒的食欲呢。
臘月三十——除夕夜
“歲”的最后一天，稱為“歲除”，那天晚上叫“除夕”。它與新年首尾相連，謂之“挨年近晚、歲窮月盡”，是新一年的前夕，是除舊迎新的重要時間交界點。“除夕”是歲除之夜的意思，又稱大年夜、除夕夜、除夜等，時值年尾的最后一個晚上。此期間以除舊布新為活動主題，自古就有祭祖、團(tuán)圓飯、守歲等習(xí)俗，經(jīng)久不息。歲除之日，民間尤為重視，家家戶戶忙忙碌碌清掃庭舍、張燈結(jié)彩，迎祖宗回家過年，并以年糕、三牲飯菜（三牲指豬、牛、羊，后來也稱雞、魚、豬為三牲）及三茶五酒奉祀。
除夕，在中國人心中是具有特殊意義的，也是整個年尾最重要的日子，漂泊再遠(yuǎn)的游子也是要趕著回家去和家人團(tuán)聚，在爆竹聲中辭舊歲，煙花漫天迎新春。
這些傳統(tǒng)習(xí)俗是我們的祖輩們傳承下來的，也希望這些新年的傳統(tǒng)文化能在孩子們身上代代傳承下去。
